这个我可有发言权了，老家是河南信阳的，那里的人把山粉糊当作早饭，做法很简单，就是把大米磨成粉状，和着凉水调成糊状，放在锅里蒸熟就可以了！
没吃过野生的，所以不吃。不过我吃过很好的鹿肉。 很久以前，我在韩国旅游的时候吃过的，是韩国人自己做的烧烤，不是韩国烤肉那种肥瘦相间的梅花肉哦（韩国烤肉的瘦肉其实也挺好吃的）。那顿饭吃得我非常深刻。当时是导游带着我们走进一条小街，然后看到一家门面很小的店，就是在这里吃到了令人难忘的烤鹿肉。
这个我要好好说道一下，我喜欢吃发菜，但是我不吃海鲜（虽然我家是沿海的）因为以前有一次不知道谁给的胆量一个人去吃海鲜（当然那次吃了也没什么事就是肚子有点不舒服）然后我就从此与海鲜有缘无分…… 说回正题，我个人觉得发菜最好吃的做法是：炸（不是爆炒也不是涮火锅），准备一些面粉或者淀粉调成糊状，