炖鸡放玉米好吃吗?

仝楠珊仝楠珊最佳答案最佳答案

好吃 准备食材,一只三黄鸡,一根新鲜的玉米(不是糯玉米),葱姜蒜等。 清理干净三黄鸡,去掉屁股上的油脂和内脏,清洗干净后切成小块,加入料酒、食盐腌制15分钟去腥入味 热锅冷油,放入切好的葱姜蒜爆香,然后倒入清洗干净的玉米块进行翻炒,炒到半熟状态加入适量的开水,再把腌好的鸡肉倒进去,大火煮开之后转成小火慢慢炖,期间把浮沫撇掉。

一个小时后加入生抽、老抽、白糖提鲜调色,继续炖30分钟左右,最后撒上葱花或者香菜就可以出锅了,这样一道香喷喷的鸡汤就做好啦! 用这种方法做出来的鸡汤味道特别鲜美,而且口感也很清爽,一点都不油腻,你也能做到如此美味哦~

候籽洁候籽洁优质答主

之前没试过,觉得鸡肉好难吃啊,放了这么多东西还是这么难吃!但这次试了一下发现居然还挺好吃的…… 先来说说食材吧,一只土鸡(不要买那种快宰的,味道不好)、两只鸡蛋、两根胡萝卜一根山药、几根香菇、一把面粉和少量食用盐。 做法的话就是把各种材料都切小块(除香菇外)然后混合在一起拌匀了放在蒸锅里蒸熟就可以了; 或者把上述所有材料和清水一起下锅煮熟也是可以的了; 这个菜的特点就是“鲜”,而且汤非常浓,所以很下火也很适合夏天吃。 因为加了那么多东西的原因所以这个菜的颜色也比较好看,黄白相间,看起来非常有食欲感~这个菜也可以做一碗面条或米饭来配着吃喔~

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