@小乙不是小姨 已经说了很多了,我再补充一个我喜欢的做法吧。 买回来的瘦肉先用清水浸泡出血水(泡出血水后倒掉,用清水冲洗干净)。 加少许盐、生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈爆香腌制入味儿。 我比较喜欢吃辣一点所以加了老干妈,其实换成剁辣椒什么的更棒! 腌好了以后开始炒。
@小乙不是小姨 已经说了很多了,我再补充一个我喜欢的做法吧。 买回来的瘦肉先用清水浸泡出血水(泡出血水后倒掉,用清水冲洗干净)。 加少许盐、生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈爆香腌制入味儿。 我比较喜欢吃辣一点所以加了老干妈,其实换成剁辣椒什么的更棒! 腌好了以后开始炒。