肉丝抄什么好吃？
@小乙不是小姨 已经说了很多了，我再补充一个我喜欢的做法吧。 买回来的瘦肉先用清水浸泡出血水（泡出血水后倒掉，用清水冲洗干净）。 加少许盐、生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈爆香腌制入味儿。 我比较喜欢吃辣一点所以加了老干妈，其实换成剁辣椒什么的更棒！ 腌好了以后开始炒。
我习惯用鸡蛋清和淀粉抓一下，这样炒出来会比较嫩，但是不要放太多淀粉，不然会糊锅…… 炒到这种嫩嫩的颜色就已经差不多了，然后就可以出锅装盘咯~ 来一张特写～是不是超级诱人呀～
小甲同学吃了一个就差点舔盘…… 来，我们再回味一下，夹起一筷子放入嘴里，嗯……嫩，有嚼劲，咸淡适中，再配上碗米饭……美滴很啊～