五香卤鸡蛋怎么做好吃？

1、买回来的新鲜鸡蛋，洗干净后把水擦干或者晾干备用； 2、锅内放入适量的清水，然后加入八角、桂皮、香叶和干辣椒段，小火煮出香味后关火让香味浸泡着食材；3、鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的清水。