1、日式鳗鱼酱汁 材料:酱油20cc,水30cc,清酒5cc,白糖4.5g,柠檬汁20cc,芝麻油5cc(可选),生姜丝若干 做法:小火热锅冷油,把切好的姜末放入锅内爆香,然后加入所有调料小火煮开即可。 吃法:夹起一块新鲜烤好的鳗鱼放到盘子中,然后把刚刚做好的酱汁淋在鳗鱼上就可以了。
1、日式鳗鱼酱汁 材料:酱油20cc,水30cc,清酒5cc,白糖4.5g,柠檬汁20cc,芝麻油5cc(可选),生姜丝若干 做法:小火热锅冷油,把切好的姜末放入锅内爆香,然后加入所有调料小火煮开即可。 吃法:夹起一块新鲜烤好的鳗鱼放到盘子中,然后把刚刚做好的酱汁淋在鳗鱼上就可以了。