夏天是吃豆角的季节，腌制的豆角口感脆爽味道好极啦！ 准备食材和调料。（注意！一定要冷水下锅，因为热胀冷缩，这样才不会爆裂）1、锅中烧水，放入豆角焯水，加入少许食用碱，可以使颜色更翠绿；2、等到开水沸腾后转为小火焖煮3-5分钟，关火让豆角泡在热水里，待冷却后把豆角捞起来控干水分备用；3、
首先，芽菜是白菜的幼嫩植株，在蔬菜市场中，有两种芽菜出售，一种是大白菜的芽菜，又叫“凤尾菜”、“凤菜”；另一种是芥菜的芽菜，也叫“菜尖”、“咸菜尖”。今天给大家分享的是白菜芽菜的做法。 说到芽菜，我可就有得说了！因为之前我住的地方，临近市场。每天早上和晚上，都有卖菜的，其中就有卖芽菜的。
原料：银鱼150g、北豆腐250g、蒜子3粒、姜丝少许、葱花适量 调料：生抽1汤匙、老抽半茶匙、胡椒粉少许、盐巴半茶匙、白砂糖少许、干淀粉1茶匙、水淀粉1/2碗、香油1小匙、色拉油适量 做法： 1.银鱼洗净沥干水，用干淀粉拌匀待用；北豆腐洗净切丁备用。
山东人，从小在煎饼卷大葱中长大，对这玩意儿感情颇深。 首先说和面；我觉的和面一定要和的软一些，最好是一发面的那种，揉好后盖上一层薄纸（主要是防沾），饧20分钟左右就可以了。太硬了很难操作，且口感不好（当然你可以追求劲道的感觉，那就另当别论了）。其次说摊煎饼；这个没什么讲究，只要平、薄即可。
这个我特别有发言权，因为老家是水产之乡，盛产大闸蟹和虾。 吃蟹的方式很多，我总结了一下，大致有七类吃法。 这七类吃法里，除了直接清蒸剥壳食用之外，其它六类吃法都需要经过蒸煮这一道工序。 而蒸煮也有很多的讲究，如果不掌握好这些技巧，很可能蒸出又老又硬的螃蟹，让人食之无味。
2014年，我做了一款零食，取名叫“小七爱吃”，后来有了旗舰店后，取了新名字“七哥爱吃”，寓意我的粉丝叫“七哥的人” 这款零食是用黄焖鸡米饭的酱料做的，味道超级棒！
哈哈，我第一次听到这个叫法。。。以前都是直接煮白米粥的，偶尔想换口味了也会放点糯米绿豆啥的。 花生粥是我家小孩最爱的粥之一！怎么做出的这么一个好喝的花生粥来呢？