年糕条怎么做好吃？
【芝士年糕汤】 材料： 年糕1块，洋葱1个(大)，鸡蛋2个，牛奶300ML，黄油15g，淡奶油30ml，高汤适量，盐少许，黑胡椒粉少许 做法： （1）洋葱切成小丁备用；将鸡蛋打入碗中搅散成蛋液备用；将黄油盐及黑胡椒放入碗中搅拌均匀制成调味汁。
（2）锅中倒入黄油融化，先放入洋葱炒香后倒入调好的调味汁。
（3）接着加入高汤煮至沸腾后下入年糕条。
（4）最后将打散的蛋液沿着锅边一圈淋入锅内，并倒入牛奶和淡奶油拌匀。
（5）大火再次煮沸后即可出锅食用了！
小贴士： 这道韩式年糕汤做起来很是简单哦~只要注意一下步骤，就可以轻松享用了！ ① 一定要用蛋黄来勾芡，而且要顺着同一个方向搅拌才能使得蛋花更加的漂亮哦~~
② 煮制的过程中要注意观察，避免年糕粘底影响口感。 ③ 高汤或鸡汤是这道汤的灵魂所在哟~~~没有的话可用清水代替，不过味道就会差很多啦~所以建议最好还是要加些高汤比较美味哈！