推荐做法：盐水泥蚶 原料：海盐、泥蚶（买回来的泥蚶放在盐水里浸泡20分钟以上，清水冲洗干净后再进行下一步）。过程：锅内放清水和海盐，大火煮开；转中火煮5分钟左右，让盐的味道充分的融入水中；加入泥蚶，用筷子夹住搅动，防止粘锅；煮至全部开口，关火焖1-2分钟；捞出沥干水分，即可食用。
作为一个四川人，可以吃辣的程度简直可以上天！ 下面推荐的都是我在生活中尝试过的各种吃辣做法，保证过瘾！1、辣椒火锅 我觉得最能代表辣椒味道的吃法就是辣椒火锅了，又香又辣，一口下去满嘴都是辣椒带来的快感。
土豆也叫马铃薯或洋芋，原产于南美洲秘鲁和玻利维亚一带的安第斯山区，现已成为中国第四大主粮。一般家庭在贮存土豆时，如果存放时间长了，土豆就容易发芽、变绿或者腐烂。其实土豆发芽、变绿、腐烂这3种情况要区别对待。
食材准备 皮皮虾500g、西红柿2个、鸡蛋1个、葱花适量、姜丝适量。 制作方法 1.把皮皮虾清洗干净后，用清水浸泡半小时；将泡过的皮皮虾沥干水分备用。 2.热锅热油，倒入切好的葱姜爆香，接着倒入去皮切好的番茄，炒出汤汁。3.往锅里倒入足量清水（一定要够多），大火烧开后再加入一勺盐调味。