斗干怎么炒好吃？
食材 主料 斗笠菇 50g 辅料 香葱 适量 食盐 1勺 食用油 2勺 步骤 1.准备好所需的食材； 2.将斗笠菇的根部切除，清洗干净，撕成小朵；葱洗净切成葱花备用；
3.热锅冷油加入斗笠菇翻炒至变软；
4.加入葱花和食盐继续炒均匀即可出锅食用了。 小贴士 1、在清洗斗笠菇的时候，可以往清水中滴几滴植物油或者食盐，这样能够使斗笠菇更容易清洗干净；
2、在炒制的过程中要大火快炒，这样能最大程度保留斗笠菇的营养成分。 喜欢美食的朋友们可以关注我！
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