作为一名江苏人，对于汤团（元宵）是非常有好感的，记得小时候每年元宵节爸爸妈妈都会煮上一碗汤团给我吃 （妈妈一直不会包，都是买现成的好像……） 不过因为皮比较厚而且有焦糖的香味所以我个人不喜欢吃多了……后来上大学去了北方，也曾经元宵节自己煮过汤团，但是总觉得味道怪怪的，不是那个味儿……后来想明白了，
食材清单 猪五花肉500g、冻豆腐2块、豆瓣酱2勺、辣椒酱1勺、生抽适量、老抽适量、白糖适量、葱花少许 第一步：准备两块冻豆腐，如果是刚买的豆腐，可以先放在清水里化冻；第二步：把冻豆腐切成块状，大小根据自己的喜好来切就好啦，我比较喜欢大块一点吃起来过瘾！
我是比较爱吃鸡的，所以经常做鸡肉美食，鸡肉的做法也很多样，可以炒菜，可以做炖菜，也可以做成美味的鸡汤。今天做的这道鸡肉松，口感酥脆，味道咸香，跟米饭是绝配，一顿能吃两大碗。 准备食材： 三黄鸡、鸡蛋、姜、香葱、面粉。具体做法： 1.三黄鸡清理干净后，剁成小块儿。
老北京最棒儿的羊肉，肯定是在门框胡同的“满恒记”；最好的吃法儿，那必然是吃羊杂和煮羊肉。 先说羊杂（羊下货）。上好的羊杂，必须是没有膻气的；加上合适的佐料，才能尝出羊肉原本的味道来——不膻、不腥、不臊；配上二八酱（20%醋+80%酱油）食用，是最好不过的了。
我喜欢吃酸酸甜甜的龙眼，在南方夏天也有卖的，但都是青色的，不知道啥时候摘的，也不知是不是新鲜的，但我挺喜欢那种味道； 北方冬天有卖的，圆滚滚的，剥了皮吃，肉是雪白的，很厚实，味道偏甜。不过我认为最好的还是南方夏天的龙眼，又黑又亮，皮薄易剥(不削皮就能直接剥开)，肉吃起来细腻鲜嫩，甜味适中。
我吃过的最好吃的清水煮羊肉是在北京西直门内大街北边的“羊蝎子张”吃的，那个店很破，环境很差，但是味道实在太好，每次去都要排队，而且只能吃清炖的，不能点其他的菜，一进去就有大妈吆喝：“吃了吗您？”、“来呀！”，我去的时候，总是人满为患，里面坐的都是当地人，看着就很亲切。