玛咖炖鸡有什么功效？
玛咖炖鸡有补气益肾的功效，鸡在中医药理中有大补气的作用，玛咖也有补气的作用还兼具补肾的功效。二者相结合煲汤具有很好的进餐功效，男女皆宜。玛咖鸡肉汤对男性提高抗疲劳性，增强体力，提高性功能，增加精子活力等有辅助功效，并能有效调理女性内分泌，改善生理缺陷，调节月经，提高雌性激素，增加卵巢活力，提高免疫力等。
制作玛咖炖鸡所用材料：嫩母鸡一只、玛咖5片、生姜5片、红枣5枚、枸杞15粒、食盐适量。制作步骤：鸡洗净切块，红枣去核、枸杞用清水浸泡一刻钟，生姜去皮切片。将鸡肉焯水，撇掉浮沫以后将鸡肉捞出，玛咖洗净备用。把所有材料放入汤锅，注入足量的清水，大火煮沸撇净浮沫，转文火煲1小时，加适量的食盐调味即可。