2021.5.7更新： 最近在家闲着，又琢磨了一下，试了下新方法做出来的油饼，味道更好了！之前都是先发面再炒馅，这次试了一下，不发酵直接和面，然后炒馅包好再醒半个小时左右，最后烙出来跟以前一样酥脆但是口感更筋道，而且由于是刚和的面，特别软乎，不像以前那么硬，吃起来很舒服~下面是具体步骤，
最近在知乎上看了很多做鸡蛋汤的方法，决定动手做一顿给老公孩子尝尝。我做的这个鸡蛋汤里面有火腿和菠菜，味道不错哦~ 首先准备好食材：鸡蛋、香葱、火腿（可以用午餐肉代替）、菠菜； 然后开始制作啦~~1，热锅凉油，烧热后改小火，把切好的香葱和火腿放进去炒（注意火不要太大，以免糊锅）；2，倒入适量清水，
我从小就很喜欢青杏（杏花），小时候在老家的时候一到春天，杏花如云似海时，我就摘一把青杏吃，味道酸酸的，很清新，很舒服，后来离开了家乡，就很少能吃到这么美味的青杏了。
1、将茴香菜择洗干净，沥干水分待用； 2、锅内放油烧热，爆香葱姜，下入茴香翻炒； 3、加入酱油、五香粉、盐、糖调味上色，小火焖煮至熟透入味即可。 【小贴士】 喜欢脆一点的可以少焖一会，喜欢软糯一些的可以多焖一会儿。这个菜是个百搭的蔬菜，可以跟很多食材搭配着做菜吃。
“红粉”是潮汕地方特产，用优质糯米浸渍晾干即成“红米”；“豆粉果”是用黄豆碾碎成浆，加入白糖和糯米粉调匀成面团，然后像包汤圆一样，做成一个个的球形粉果，煮熟后蘸着糖浆或豆渣一起吃。
之前做过一道牛骨汤，味道好到爆！ 把牛肉洗血水冲洗干净后，放冷水（最好冷水）中漂一个小时。 然后把牛肉放进砂锅里面，加入葱段、姜片和适量的酱油，开大火煮开再改小火慢慢炖2个小时左右。（如果水不够，适当添加开水）在两个小时后加入洗净的胡萝卜继续煮30分钟左右就可以了。
我最爱吃的是豆芽，尤其是自己发的豆芽！ 发豆芽的过程很有意思，买些绿豆（花生也可以）用凉水浸泡，等到豆子涨起来就可以拿来煮了。 一般我都是晚上煮早上吃，因为会发酵，所以豆子都浮起来了，把豆子捞出来放进无油无水的容器里，盖上盖子放到锅里蒸，大概二十分钟左右吧就能吃了。