炸面片怎么做好吃？
2021年做的最好吃的炸馍片，做法简单香辣酥脆，一盘都不够吃 最近天气逐渐热起来，人的食欲也下降了很多，尤其是孩子，吃什么都没有之前好了，以前很爱吃的饭菜现在也不爱吃，甚至出现厌食的情况，作为妈妈真是非常着急啊！ 前几天看见同事给孩子带的小零食非常好吃，就买了一些回来，没想到孩子非常爱吃，连说好吃，让我再买一些，其实也就是普通的小麻花，只是做法上有些不同，平时我们油炸的食物都是把食材清洗干净，然后直接下锅炸就可以了，但是这种小麻花需要先蒸再进行油炸，这样做出来的麻花才会更加蓬松，入口即化。 下面我把这个好吃的麻花做法分享给大家，喜欢的朋友快来试试吧！
1、碗中放入300g面粉、5g小苏打、5g盐、1个鸡蛋，搅拌均匀后，边倒水边搅拌，直到面粉成絮状，再揉成面团，盖上盖子醒面40分钟。 （和面的时候加入少许小苏打和食盐可以起到膨发的效果）
2、把面团放在桌上搓成长条，用刀切成大小相同的剂子。 （如果不喜欢吃脆的可以把剂子压扁稍微擀一下）
3、烧开水，把剂子放进去煮熟（大概15分钟左右，用筷子能夹断即可），捞出控干水分。
4、炒锅中放油，油热后放入葱花爆香，然后把葱花舀出，留下底油。 （葱花可以适量多一点，吃起来会更香哦！）
5、把煮熟的馒头片放进锅内翻拌均匀，使表面都沾满面粉，然后盛出放凉备用。
6、油锅烧热，放入馒头片炸至金黄色，就可以出锅了。
做好的炸馍片金黄诱人，一口咬下去酥脆又香甜，配上爽口的黄瓜丝，味道更好呢！早上来不及做早餐的时候可以做一盘，再配上一杯豆浆，美味又充实！