1、老鸭清洗干净，剁成小块； 2、放锅中加水，大火煮开，打去浮沫； 3、加入料酒和葱结，再煮开，转小火慢慢煮； 4、煮至约八成熟时，加食盐调味，小火继续煮； 5、煮至酥烂入味，撒葱花即可。 小诀窍： “要美味还是要健康”一直是困扰我们的问题之一，其实两者并不排斥，美味的健康食物有的是！
1、老鸭清洗干净，剁成小块； 2、放锅中加水，大火煮开，打去浮沫； 3、加入料酒和葱结，再煮开，转小火慢慢煮； 4、煮至约八成熟时，加食盐调味，小火继续煮； 5、煮至酥烂入味，撒葱花即可。 小诀窍： “要美味还是要健康”一直是困扰我们的问题之一，其实两者并不排斥，美味的健康食物有的是！