我自创的，保证好吃！ 我做过很多次的改良，原来都是用炸制方法来做辣子鸡，但是总是感觉不够酥脆，而且很浪费油。最后发现用煎的方法来制作辣椒和鸡肉是最合适的做法，既保证了酥脆的口感，也不会浪费多余的油，关键是还很容易入味儿呢！ 下面介绍详细的制作方法。
作为广东人，我炒粉当然是用铁铲啦(#ﾟДﾟ) 用大铁锅更好 首先准备好食材：米粉、鸡蛋、葱花、咸菜或者香肠（可无）。现在没胃口的人越来越多，为了吃的开心可以准备些青菜什么的。
小松菜即日本芥菜（Brussels sprouts），是十字花科芥菜的变种，起源于欧洲，明代传入中国，现在是中国栽培最广泛的一种蔬菜之一。 日本的芥菜和我们平时吃的芥菜不太一样。它的外观和小萝卜差不多，绿色或浅绿色，有五裂，像莲花初放，有的还有深绿色的茎杆。
醉枣的营养价值：黑枣中富含的维生素，为机体内各种重要的酶、激素、抗体的合成，提供原料和促进作用。维生素c可以提高身体抵抗力，加速伤口愈合，预防心脑血管疾病，预防癌症、抑制癌细胞增殖等功效，因此有“维生素丸”和“百果王”之称的黑枣功效，还有滋肾、补血、健脾、强心、凝髓等作用。