粘饺子是北方人比较喜欢的美食，它的做法其实和包饺子差不多，但是吃起来却要比饺子更香糯、更好吃！ 除了调好的饺子馅儿以外，最重要的就是拌好的饺子馅儿里需要打上一个鸡蛋清，然后搅拌成糊状后，再给里面添上适量的面粉，用筷子搅匀，直到馅料呈黏稠状就行啦！
粘饺子是北方人比较喜欢的美食，它的做法其实和包饺子差不多，但是吃起来却要比饺子更香糯、更好吃！ 除了调好的饺子馅儿以外，最重要的就是拌好的饺子馅儿里需要打上一个鸡蛋清，然后搅拌成糊状后，再给里面添上适量的面粉，用筷子搅匀，直到馅料呈黏稠状就行啦！
1.清洗虾：用剪刀剪去虾须和虾脚，清洗干净。 （PS：这里有个小技巧，在洗虾的时候，一只手伸开手掌，另一只手掰开虾的头部，这样很容易将虾的腮刷干净哦~）2.腌制：加少许白酒、姜葱蒜、盐、生抽等调料拌均匀腌制片刻入味； （PS：这里的盐最好少量多次加入，边加边搅拌，防止盐过多导致虾变老变硬。
20多年藕粉狂，给题主分享下炒藕粉的做法~ 【食材】藕粉、白砂糖（可不加）【步骤】1. 取适量藕粉放入大碗中，加冷水调成糊状；2. 热锅冷油倒入调好的藕粉锅中，用勺子不停搅拌至浓稠状；3. 根据个人口感添加白砂糖，搅拌均匀后关火盛出即可。