我推荐用羊肚和山药做一道汤品，做法简单，营养美味。 需要准备的食材有：羊肚半个、山药一段、胡萝卜一根、生姜两片、料酒适量、食盐适量。
素排骨！我心中最最最最好吃的素菜之一，做法超简单！ 准备食材： 嫩南瓜（或者四季豆、油麦菜之类喜欢的蔬菜）、豆瓣酱、葱花1. 把南瓜去皮去籽切成小丁，撒少许盐抓匀腌渍20分钟左右。 豆腐用厨房纸吸干表面水分，切成一厘米见方的小块。 鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。葱姜蒜切碎备用。
我吃过很多品牌的鸡蛋灌饼，也尝试自己制作过，但始终觉得还是超市买的好吃。 不知道题主说的是不是这种小袋装的鸡蛋灌饼，如果是你说的这个的话，那么我可以很明确的告诉你，这是开封菜(开封菜就是KFC)自营商品。
我是南方人，我见过的臭豆腐做法有很多种.最普通的是用水煮一下，放生抽，醋，辣椒油，芝麻。还可以油炸，然后拌着吃，炸得脆脆的，配上酱汁，那味道好极了！还有一种就是像鱼腥草那样焯熟，放盐，酱油，味精，辣椒粉拌匀就好了（这个我真不知该怎么描述，反正和臭豆腐是两码事的味道）。