1.先把白蒿洗净，控水 2.锅里放一点点油，烧热后放入花椒粒、八角爆香。捞出花椒和八角不要 3.倒入白蒿翻炒。白蒿很容易熟，不用炒太久。大概就一两分钟吧…然后加入少许味极鲜酱油（或者生抽）、糖提鲜。炒匀即可出锅！ 4.香喷喷的凉拌白蒿就做好了哦～ 还可以做白蒿蛋汤，很清淡营养的一道汤。
很多人不爱吃菜杆子，但菜杆子是很有营养的哦~ 清炒菠菜茎做法非常简单，只需要把菠菜的嫩叶和茎一起放入锅中同炒，颜色会更加翠绿漂亮，营养也不会流失。 材料：菠菜350克、胡萝卜2根、大蒜2瓣、酱油15ml、香油少量。做法： 将菠菜去掉根部，清洗干净后切成小段；胡萝卜去皮切成细丝，大蒜切成蒜末备用。
我们家人都很喜欢下厨，经常做各种美食，当然也做过不少酱油的“糊涂”事儿。 记得小时候最欢乐的事儿就是看奶奶和母亲两个人在厨房忙活做饭，我则在旁边不停地搅着锅里的粥或者是看着刚洗好切好的菜，等待着它们变成一道道美味佳肴的过程。那时候我最喜欢的调味品除了葱、姜、蒜这些蔬菜之外，还有一样，那就是酱油。
准备原料： 北豆腐、广式香肠（或火腿）、大蒜、香葱； 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖； 做法： 1.将北豆腐切成小块，放进锅中，加入少许食盐，烧开以后转小火煮熟，使豆腐吸足盐味，更加入味儿，大约40分钟左右。 2.将煮熟的豆腐块捞出来，摆入盘中；将广式香肠切片、大蒜切成蒜花备用。
没吃过小鳗的鱼香口味，不过之前吃过一次烤的蛮好吃的！ 先放张美图镇楼 这是在某宝上买的，叫作【日式炸小鳗鱼】，20块钱左右一斤吧，分量很足。