花蛤，也叫蛤蜊、海蛎子等，为牡蛎属海洋贝类。因其肉质鲜美，营养丰富，而且价格实惠，深受百姓喜爱。 做一盘好吃又好看的凉拌花蛤，你需要准备以下食材： 新鲜花蛤一斤、蒜头、红椒、香菜、辣椒油、生抽、香醋、白砂糖、食盐。
清炒最好吃，简单方便又美味 南瓜苗就是刚刚发芽的南瓜种子，又叫“子囊苗”、“绿南瓜苗”等。是日常生活中比较常见的食物之一。含有较多维生素A、C及钙、镁等营养素。 《随息居饮食谱》中曾记载：南瓜苗“甘平，益脾胃，达肝气，利小便；单用炒熟服食，止渴生津。亦可生研绞汁服或煎汤饮。
作为一个鸡肉重度爱好者，我特别爱吃鸡小胸！ 把鸡小胸做熟之后切成块儿，再搭配辣椒、花椒等香料用油炒一下，拌在米饭里吃，那味道真是一绝！ 我之前特别迷韩剧《大长今》，里面有一集长今做炸鸡吃，她先用油炸一遍，然后再泡在酱汁里入味，吃起来香酥可口，简直是人间极品！
1.蔬菜类，比如韭菜、辣椒、金针菇这些容易熟且含水分比较少，最好是用烤盘烤，这样不会沾锅，也不容易烤糊 首先刷上油，然后撒上调料和盐（可放可不放），烤箱200度以上预热5分钟，放进去烤至熟(时间根据蔬菜的不同有差别，大概3-10分钟左右，不要烤太久了) 2.茄子这一类比较吸油的，
在煮之前先准备好材料 鸡蛋4个、细香葱2根、鲜菇适量、胡萝卜半根、面粉适量（我用的玉米淀粉，比较细腻）。 做法步骤如下：1. 鲜菇洗干净，用纸巾吸干水分，切成薄片；胡萝卜切成薄片；香葱切成葱花备用。2. 打入鸡蛋，加入葱白跟葱花，搅拌均匀之后，加入面粉和食盐，再次搅拌均匀，调成糊状。