炒玉米怎么炒好吃吗？
1、准备食材 准备一根新鲜玉米，剥掉外皮，留下两层内皮（如果不吃玉米须可一并去除）。 将玉米切成块状，备用。 胡萝卜去皮后，切成小丁；青椒去籽后也切成小丁。 大蒜去皮后，用刀背部拍散。
2、开始炒菜 锅中倒入油，凉锅凉油放入大蒜，小火炸至金黄冒出香味。 然后倒入切好的玉米和胡萝卜丁，转大火快速翻炒至断生。 随后加入少许生抽和白糖提味，迅速煸炒几下就可以出锅了。 一道美味又简单的清香玉米炒胡萝卜就完成啦！
小贴士 一定要先用油把大蒜炸香再倒进玉米里，这样可以保留大蒜的香气且更好入味。 如果不喜欢太甜的口感可以少放一点或者不放白糖哦~~