芥末蘸料怎么调好吃？

1.将黄芥末用冰水调成泥状，放30分钟备用！（这样可去掉芥末的冲味） 2.鲜山胡椒油加入凉开水兑成汁备用！（我用的是现成的山胡椒油加凉开水的味道很不错） 3.把姜、蒜都剁成茸后放入容器内，再加入米醋、糖、酱油和适量的麻油拌匀即可！