线豆怎么做好吃?

晋寒琳晋寒琳最佳答案最佳答案

我比较喜欢吃凉拌的,所以凉拌的线豆做法应该是最好吃的吧! 准备材料:青线豆500g、辣椒少许、花椒适量、盐1勺、鸡精半勺 制作步骤如下:

1、首先将青线豆洗净泡涨,煮熟备用;

2、然后将辣椒切段、大蒜切片,备用;

3、锅中加油烧热,放入花椒爆香后捞出,放入辣椒段煸炒至皮皱,加入蒜片炒出香味;

4、倒入青线豆翻炒片刻,调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

其实线豆的做法还是比较简单的哦~ 那么,大家学会了吗?如果喜欢的话可以在家试着做一做哦~

纪鹏渝纪鹏渝优质答主

2017年第一次吃到这个豆子。 我一个不吃黄豆的人,居然爱上了这种豆子。(我奶奶小时候因为吃了黄豆拉肚子过) 当时在厦门旅游的时候,在一个小店里,发现有人卖线豆。 就买了一些,觉得很好喝。 有一次和小伙伴一起出去吃饭,点了一盘炒豆芽,又想起这玩意儿。

就去网上下单买了一些。 这东西煮熟了之后非常好吃,有一股淡淡的香气和甜味(有点像花生味)。 一开始以为就是花生米,但是吃起来比花生更好吃的口感。 这个不是花生是豌豆吧! 后来尝试把线豆磨成粉做成饼干之类的点心,但总觉得味道还是不如直接吃。

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