怎么煮出来的玉米好吃?

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首先应选择新鲜饱满的糯玉米,注意不要选择刚从冰箱冷冻层拿出来的。 其次应该将玉米粒全部剥出来,用清水冲洗干净备用。 如果喜欢口感更劲道些的,可以用手掰开或用刀切开放入锅中蒸煮;如果喜欢软糯粘牙的口感,可以直接把整个玉米棒放入锅中蒸煮。 在煮食的过程中,需要特别注意的一点就是不能放碱。因为碱会破坏玉米的营养结构,导致其中维生素和矿物质被大量流失。 除了直接煮熟食用外,还可以把玉米磨成粉加糖熬成稀饭、做煎饼、窝头或是制成快餐食品。

1. 直接蒸烤熟了吃 把处理好的嫩玉米放在烤箱中高温烘干,或者放在电饭煲里蒸熟。这样就能吃到香甜的玉米粒了。

2. 打汁做饮料 用榨汁机把处理好的嫩玉米打成汁,加少许白糖调味,就可以直接饮用了。

3. 煮粥喝也超棒! 用清水把小玉米浸泡一段时间后,沥干水分,加入大米一起下锅煮,煮熟后调以盐油,便是道简单快手粥品啦~

4. 做成零食也不错 把剥好的玉米粒放到锅里干炒,一边炒一边加入白砂糖或冰糖,等到水分炒干,砂糖融化,变成粒粒分明、金黄酥脆的小饼干就大功告成了!

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要煮出美味的玉米,请按照以下步骤进行:

1. 选择玉米:选择新鲜的玉米,最好选择肉质饱满、水分充足的玉米棒。新鲜玉米的口感更佳。

2. 准备锅:选择一个适合煮玉米的锅,最好是带有散热圈的大锅,这样可以更好地保持玉米的热量,保证煮熟后的玉米口感更好。

3. 加水:向锅中加入足够的水分,水要淹没玉米。建议使用冷水煮玉米,这样玉米可以均匀受热,煮熟得更均匀。

4. 放盐:在锅中加入适量的盐,这样可以提高玉米的口感。根据个人口味,可以适当增减盐量。

5. 煮玉米:将火调至中等大小,等待水烧开后,转成中小火继续煮。一般需要煮10-15分钟左右,根据玉米品种和活动水量而定。煮得太久的话,玉米容易变得软烂,口感不佳。

6. 检查熟度:在玉米煮熟后,可以用筷子轻轻插进玉米粒,如果能轻松插进去,说明玉米已经煮熟了。

7. 捞出:用漏网捞出煮好的玉米,放在盘子里,小心烫手。

8. 享用:稍凉一下后,就可以享用美味的煮玉米了!可以搭配一些调料,如黄油、盐、酱油等,口感更好。

注意:煮玉米时不要加皮,保持玉米颜色和口感的最佳。

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