- 最近正是吃丝瓜的季节，清清爽爽，润肺止咳。 【食材】 丝瓜2根、基围虾300g、大蒜5瓣、葱适量1. 准备原料。基围虾去壳去虾线。（可以去虾线但是不用把虾仁全去掉，留一点口感更好） 锅中放入适量油，爆香蒜末，下虾仁炒至变色，加料酒和盐炒匀出锅备用。这个步骤也可以放在砂锅里面进行。
分享一道非常快手又非常鲜美的大白虾做法——蒜蓉粉丝蒸大虾！ 喜欢蒜蓉口味的一定要试试看，保证你吃到停不下来！ 大虾去须、去脚洗净备用。 大蒜去皮切成蒜末，粉丝用清水浸软剪短。 调一个酱汁：1勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖拌匀备用。大虾放在碗里，均匀的铺上粉丝，再把酱汁淋在粉丝上面，铺上蒜末。
这个丸子是鲜香的，不是咸的。所以不用放太多盐。 准备食材：香菇蔬菜汤，海鲜菇，胡萝卜，青蒜1.胡萝卜去皮，洗净切成薄片。用油和盐腌制5分钟。（这样处理过会更容易入味）2.海鲜菇切去根部，清洗干净。3.锅中烧开水，放入海鲜菇焯熟捞起备用。
我也不知道什么叫“弯豆子”，所以只能把我知道的叫作“豌豆”的做法告诉你。 首先，要把豌豆泡起来。我比较喜欢用冷水泡，大概4个小时左右（夏天的话可能2个小时就够了）就能发得比较大而且比较软了。如果你比较心急想尽快把豌豆煮熟的话，也可以开水泡，但是那样的话口感就没那么好了。接着，把豌豆捞起来滤干水分。
用啤酒来做，那味道简直绝了好么！ 材料：鸡翅、啤酒、葱、姜、桂皮、八角、生抽、老抽、冰糖 1.鸡翅清洗干净后，用刀在鸡翅的表面划开两三刀，便于入味（不划也可以，就是熟的慢点） 2.准备葱姜蒜等配料，葱切段，姜切片，蒜剥皮 3.锅内放水，放入所有配料，再加入适量生抽和老抽 4.水开后，放入鸡翅，煮开后，