在水果汁里面加什么东西会更好喝呢? 这里我分享几个自己做水果茶或者果汁的小窍门,可以让自己做出来的饮料更好喝。 首先就是水果的选择和清洗,这里以制作橙橘柠檬茶为例进行说明。 做水果茶最重要的就是水果的清洗,如果水果清洗不干净,做的水果茶味道不好,还可能会引起腹泻。所以水果的清洗一定要重视起来。
用高压锅来炖,是非常好的一种方式。可以最大程度保留猪肝的营养。 做法非常简单,先把猪肝冲洗干净,然后在表面打上花刀,切成薄片。 把切好的猪肝放入碗中,加入两勺生抽、一勺老抽、少许胡椒粉、少许白糖提味、一小勺食用碱(不要用小苏打),用手抓匀后,腌制20分钟。
四川人,天生就喜欢酸辣口味的食物,比如泡菜、泡椒凤爪等等。不过我最喜欢吃的还是酸包菜。我老家有种说法叫做“青菜豆腐保平安”,这里的青菜指的是青蒜和酸菜。我家也总是做这个吃,我妈做的最好吃了。今天看到这个问题就写一个答案出来,希望会做的人能够给予指正!
“糊”字,《集韵》、《广韵》作“煳”。 《集韵·侯部》: “胡古切,音虎。” 《五音集韵·上声三十三侯》: “胡古切,音虎,或作煳。” 可见其读音与“虎”相同;而“糊”的本义则是用黏性食物沾裹其他食物。 这种特点用在烹饪上,就是用黏黏糊糊的东西把菜肴裹住,使成菜美观、可口。