烤箱的哪种饼子好吃？
1、酥皮菠萝包 材料：高筋面粉250g、低筋面粉75g、白糖40g、黄油50g、鸡蛋液30ml、泡打粉5g、盐2.5g、奶粉5g、冷开水适量（分几次加入，能揉成团即可） 馅料：菠萝粒（可以用罐头里面的菠萝块）、白砂糖80-100g、玉米淀粉40g、椰丝50g 做法： 第一步：制作酥皮。将除黄油以外的所有食材放入盆中，慢慢加水揉搓成光滑的面团。 第二步：制作馅料。锅中倒入少许食用油，放入白砂糖，小火加热至砂糖融化并变成焦棕色。加入菠萝粒，翻炒片刻后加入玉米淀粉和椰丝，关火让菠萝粒浸泡在汤汁中，让淀粉吸收糖分变得更甜。 第三步：把面团和馅料分成大小相等的小剂子。 第四步：把面剂子压平，包入馅料，收口捏紧。 第五步：烤箱预热180度，烘烤20分钟左右（根据自家烤箱脾气而定）。
2、芝士烤盘菜 材料：洋葱半个、青椒一个、胡萝卜半根、西葫芦半根、龙利鱼柳两条、马苏里拉奶酪适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、食盐适量、玉米淀粉适量 做法： 第一步：蔬菜都切成粗一点的丁，龙利鱼柳用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻，再拍上干淀粉备用。 第二步：平底锅倒少许油烧热，下鱼柳煎至两面发黄，盛起备用。 第三步：另起锅，油热后下洋葱爆香，接着放胡萝卜和西葫芦拌炒一下，最后下青椒，调进适量的生抽和食盐炒匀出锅。 第四步：烤盘铺锡纸，放上炒好的蔬菜，撒上一层马苏里拉奶酪，再把煎好的鱼柳放在表面，进烤箱中层，190度烤15分钟左右，奶酪变硬就OK了。
3、酸奶果仁蛋糕杯 材料：鸡蛋两个、白糖40g、酸奶50ml、低筋面粉60g、牛奶70ml、植物油30ml 辅料：熟核桃仁适量、水果粒（香蕉、草莓都行）适量 做法： 第一步：蛋黄蛋白分开，蛋清中加入白砂糖打发至硬性发泡（提起打蛋器出现直立尖角）。 第二步：酸奶加入蛋黄中搅匀，再加入牛奶和植物油拌匀。 第三步：筛入低筋面粉切拌均匀成为蛋黄糊。 第四步：蛋白分三次加入细砂糖，打成软胶状（提起打蛋器出现小直勾）。 第五步：将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中充分混合均匀后再倒回到蛋白霜中翻拌均匀。 第六步：搅拌好的面糊倒入杯子中，用手轻轻振几下使气泡消失。 第七步：烤箱预热150度，放入蛋糕杯中层，烤20分钟。 第八步：出炉后的蛋糕杯趁热在表面筛一层白砂糖，再撒上切碎的核桃仁和水果粒装饰就可以了。