晶晶菜怎么抄好吃？
这个我有权回答！！！ 首先，准备食材很重要哦~ 两斤多的对虾（大海的味道），一根黄瓜，一个西红柿，两根大葱白(最好是大葱)，两只八角，两颗香叶(超市买的调料包里有的)。
1.清洗处理对虾。用剪刀从背部剪开，剔除虾线。清洗干净后，沥干水分备用；
2.切好的大虾，放入锅中，加葱姜八角香叶，炒出香味儿，注意这里少盐，因为后面还有调味的过程；
3.加入开水，水量没过食材即可。开锅后，小火炖十分钟，关火让大虾浸泡在汤里，入味儿。 期间可以切配黄瓜、西红柿，葱花待用(也可以加入萝卜、藕等食材同煲，更鲜香)；
4.十分钟后，大火烧沸汤汁儿，按照个人口味调和食盐(我大概加了小半碗)。喜欢口感软烂的，可以再多煮一会儿。
5.最后，放入黄瓜丝和葱花，搅匀后即可出锅。 这道海鲜美食就做好了，鲜到掉眉毛~
来一碗米饭，一口大虾一口米，完美！ 小贴士： 对虾本身味道鲜美，且富含蛋白质和钙磷铁等微量元素，有助于增强机体免疫力和抗病能力。所以不用额外添加鸡精味精之类的提味了哈～