猪油怎么熬好吃？
1. 猪板油用刀切成2~3cm见方的块，用凉水浸泡半小时左右（目的是去除血水和杂质）； 2. 将猪板油和葱、姜一起放入锅内，加入水直到可以完全没过猪板油，大火煮开后转小火慢熬； 3. 小火熬制40分钟左右至汤汁变得浓稠时，继续用小火熬煮约一小时即可关火； 4. 待猪油冷却后，倒入容器中盖上盖子在阴凉处保存； 5. 可根据自己的喜好添加适量白糖来调整猪油的味道 自制猪油小贴士：
1、 熬猪油时，一定要选用新鲜猪板油才行哦！我是在菜市场买的，感觉比自己在家剁的更均匀也更干净一些哈～
2、 熬猪油要用小火慢慢熬制，这样能尽可能的去祛除油脂中的杂质，让熬出来的猪油更加纯净美味呢！
3、 因为自己熬制的猪油没有任何的添加剂，所以最好现吃现做比较保险呢！
4、 熬好的猪油要冷却之后再装入密封容器内冷藏或冷冻保存哦，这样可以更好的保留猪油的营养成分及香味不流失。
5、 由于猪油含有较高的脂肪，因此大家一定要注意控制好食用量哈，以免摄入过多导致发胖就不好啦~~~