南瓜芯怎么做好吃？
分享一个南瓜豆乳糍粑的新吃法，不用锅不用灶，轻轻松松搞定！ 最近天气热得没脾气，早上不想做饭（真的不想下厨房），中午带个饭又嫌重，正好超市搞活动就买了这个糯米粉，准备做道小甜品解解馋。
【食材】 南瓜一块、糖20g、糯米粉140g、酸奶两小勺、熟黄豆粉适量、豆浆机滤渣网 一个。
【步骤】
1. 南瓜去皮去籽切成小块，放进电饭煲里，加清水煮至熟透软烂。（我用的电饭煲不能调温度和时间，所以只能看着煮，多观察，以防烧干）
2. 把煮熟的南瓜块倒入滤渣网上过滤成泥。（我用的是九阳果汁料理机的豆浆功能）
3. 在过滤好的南瓜泥中分别加入糖和糯米粉拌匀，搓成细条。
4. 用刀切成均匀的小块儿。
5. 放入容器中盖上盖子，微波炉加热三分钟。
6. 取两个透明塑料杯，底部铺上保鲜膜防止沾底，放入加热后的糕团，上面压一只玻璃杯，用力震几下，让它更平整。
7. 淋上一勺酸奶，撒上熟的黄豆粉，完成！
【小贴士】
1. 要买那种比较老的糯叽叽南瓜才好吃～皮可以削也可以不削。
2. 我用的蒸锅，如果是电饭煲的话记得提前抹油防粘喔！
3. 微波炉加热的时间根据器皿厚度而定，最好盖盖子闷一下，更加软糯。