米果怎么炒好吃?

张伯光张伯光最佳答案最佳答案

2019年3月7日更新,最近有小伙伴说想吃了我做的米果,哎,真让人开心^^ 应小伙伴的要求再发一下做法~谢谢大家的支持~么么哒~ 用料:大米、白砂糖。 不粘锅(铁锅也可以)一把,硅胶刮刀一个。

步骤一:将大米洗净沥干水分后,倒进锅中,加入清水,开大火煮开。水一定要多一点。

步骤二:煮开后,转小火熬,时不时搅拌一下防止糊底。大概25分钟左右吧。我是看着火的,怕烧干。但是不要盖盖子哦!!(不然会有香味,但我还是不想让你损失这种香~~)

步骤三:在米汤变得粘稠的时候,撒入砂糖,搅拌均匀,让每颗米都能均匀裹上砂糖。这时可以盖上盖子闷一会更入味。 然后就可以盛出来放凉了。放凉后可以装进密封罐里保存。不过我建议最好做多少能吃多少,因为放久后会发干变硬就不好吃了…… 我一般是早上做好,让孩子带学校去中午加餐吃,酸酸甜甜的特别赞。 而且这个做起来真的超级简单!!手残党也完全没问题!!关键是还吃不胖!!减肥的妹子也可以大快朵颐!! 哇哈哈哈~~~~是不是很简单呢~~~快来做做吧~~~~ 以上~

须诗雯须诗雯优质答主

米果又叫米花。就是把米蒸熟捣烂,加上油做成圆形的,然后油炸。春节的时候,有些农村的老人家还会做。下面说说米果的炒制方法。

1、 首先把肉洗净,切成丁状,然后加点玉米淀粉和盐腌制一会,起锅烧油,把肉丁放进去炒,炒熟后放到碗中,待用。

2、 鸡蛋打散,继续用炒肉的锅,下油后倒入鸡蛋液,炒熟后备用。

3、 把辣椒切下丝,洋葱切下丁,再切一点蒜末。

4、 坐锅点火,倒入油,下蒜末爆香,倒入辣椒丝、洋葱丁,翻炒一会,加入米果翻炒。炒的时候加点盐。翻炒几分钟之后,再把鸡蛋和猪肉倒进去再炒一会就OK了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!