黄豆做什么好吃？
1、炒豆 黄豆洗净晾干，然后入锅不停的翻炒至豆子微微变黄（要勤翻动）即可。晾凉后用密封罐装好放在冰箱里，想吃的时候拿出来用微波炉打一下或者用油炸都行。 炒黄豆口感沙沙的不太容易嚼烂，喜欢这种口感的可以这样制作。如果是小孩子吃或者不爱吃这种口感的，可以把黄豆用清水泡发后再炒制就行了。
2、豆浆 用豆浆机打的豆浆和磨的豆浆相比口感没有那么绵密，但是比机器打的豆浆要好喝很多啦~~不过我家没有磨豆浆的工具所以都是用豆浆机的~ 如果不想用豆浆机打的话那可以买个石磨豆浆，手工磨出来的豆浆口感会好很多！！
3、豆腐 把黄豆提前泡一晚上，第二天把黄豆和水一起放入豆浆机打成豆浆滤渣备用。 南豆腐比较嫩比较好糊状，北豆腐比较结实不容易碎。 锅里放油烧热后倒入肉末炒至变色再倒入姜末和豆瓣酱炒匀加入料酒、老抽和半碗水大火烧开转小火熬至汤汁浓稠 把调好的卤倒在豆腐上，上面撒香葱末，另起锅倒少许油烧至七成热浇在香葱末上即可。
4、腐乳 将红腐乳、红腐乳汁、白糖都放入大碗中混合均匀； 豆豉用水浸泡一会儿，切碎一些； 干辣椒切成段，放入干的锅内小火炒香，然后捞出放凉； 白芝麻炒熟，备用； 取小半个洋葱切成圈，葱白也切成小段，与葱姜一起放在豆腐块上； 将腐乳调味料放入蒸肉的碗里，再加入适量生抽、料酒、蚝油、鸡精搅匀成调味汁； 将调味汁淋在盘子里，再把豆豉也铺在上面。 把盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火烧上汽之后继续蒸8分钟左右就可以了。
5、豆花 因为自己做的豆浆比较清淡，所以我一般做豆花的时候会加点内脂进去。
6、炸黄豆 先把黄豆泡一夜，第二天下班回家就把所有食材准备好。 然后就是炸黄豆了哦，因为我是用空气炸锅，所以直接预热5分钟就好了。
7、煮黄豆 这个做法就简单多了哈哈，把黄豆洗干净加适量水煮熟就可以了。