贵州有什么好吃?
1.肠旺面 贵阳风味小吃中的典型代表,“肠”即猪大肠,“旺”则是血旺,加上面条而成。味道鲜美~
2、青岩豆腐 这道菜可不能错过,很特别的味道!推荐去青岩古镇吃。 3、糕粑稀饭 贵阳名小吃。以糯米粉制成糕坨,煮熟后配红糖食用;或制成圆形小饼煎黄,蘸白糖食之。软糯香甜,很好吃!
4、丝娃娃 贵阳有名的传统小吃之一,因纸盒子里有菜丝所以得名丝娃娃 ,又名素春卷。用米面粉擀成薄纸状、再切成指甲大小的细片、中间放上萝卜丝、莴笋丝、海带丝、脆哨等等,然后卷入白菜、豆芽等蔬菜以及辣椒酱和酸笋拌匀即可。
5、牛肉粉 贵阳最出名的就是牛肉粉了,而且价格不贵,是来贵阳必吃的美食之一哦~
6、凯里酸汤鱼 苗族的传统菜肴,采用贵州特有的稻花鱼作原料,烹制出来的鱼酸香可口,令人回味无穷! 7、豆腐圆子 在贵阳街头小巷都有卖,炸好的外皮金黄酥脆,内里软嫩可口,沾上辣椒面吃简直美味极了! 8、卤鸡蛋 卤鸡蛋很常见,但贵阳这种街边小店做的卤鸡蛋,味道却很好~
9、豆米火锅 以豌豆煮汤,加肉丁及调料制成。口味浓郁醇和。在贵阳很多火锅店都可以吃到这道美食,值得一试!
10、糍耙(cí ba) 是贵州省贵阳市的一道特色小吃,色泽橙黄透红,入口甜糯粘牙又富有弹性