以前吃过一个，味道是真的不错啊！可惜再也没吃到过 买的时候还没成熟呢 就长成这个样子了 我也不知道它到底什么时候才成熟啊……
削开以后的里面颜色特别漂亮～ 然后就是最激动人心的时刻到了！！ 把里面的核去掉以后……可以倒出来啦~ 这样一颗就完成了！看起来真的好诱人呀，迫不及待的尝一下！
第一口…好嫩呀…滑溜溜滴…感觉自己在吃高级奶冻……嗯，不错！ 第二口…诶？怎么有点苦涩的味道？难道是未成熟的缘故？ 第三口…啊！怎么回事！为什么越来越难吃了！这令人痛苦的味道是什么！我讨厌你！第四口…呕…别打扰我！让我一个人安静地死去多好吖！
就这样，本来应该香甜的椰子肉在我嘴里变成了苦海深渊，那滋味真不好受啊…所以嘛，没熟的就别吃了哈~
揭璇雅优质答主肉是椰子生长到八九个月，开始成熟的时候结的肉，呈凝固状，所以叫做固态椰肉。我们平时喝的椰子水，其实是固态椰肉的汁液积累在最中心而形成的。固态椰肉营养丰富，味道甘美，质脆味香，可以生吃也可以加工制成各种食品。
在亚洲热带地区，人们非常珍视椰子固态椰肉。东南亚等地的人们习惯把固态椰肉切碎，加在饭里一起吃。也有的把生的固态椰肉用石臼捣碎，加糖后制成一种叫做“阿华”的糕点，香甜可口，非常好吃。有些热带地区，农民还用椰子固态椰肉榨油，制成的椰子油可用来炒菜，还可以用作机械润滑剂。
椰子在生长过程中，如果固态椰肉贮藏的营养物质太多，在自然条件的影响下，其中一部分就会变成角质而凝结成黑色角质层，这层东西就是椰子皇。它的营养价值和固态肉差不多，但不容易被消化吸收，味道也没固态肉好，只能加工成椰子糖。
可见固态椰肉营养价值高，味道好。它含有淀粉35%、脂肪18.8%、蛋白质2.4%、蔗糖1%以及甘露醇、葡萄糖等成分，还含有维生素B、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。
