鸡蛋豆芽怎么做好吃？

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用料 鸡蛋2个 豆芽150g 葱花少许 蒜4瓣 生抽1勺 老抽半勺 豆瓣酱1勺 白糖1小勺 白醋3勺

做法 1.准备好所需材料，鸡蛋打散，加一勺白醋搅匀，豆瓣酱剁碎，蒜切末，葱切碎 2.热锅凉油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用 3.另起锅热油，放入葱花、蒜末爆香后，加入豆瓣酱和剁碎的郫县豆瓣炒出红油 4.然后注入适量清水，加老抽、生抽、白糖调味，把洗净的豆芽放入锅中煮熟 5.最后把炒熟的鸡蛋放入锅内翻炒均匀即可出锅

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