什么桃最好吃?
其实好吃的桃子有很多,但是要挑选到好吃不坏的桃子却很难,现在市场上卖的很多桃子都是用催熟剂催熟的,吃起来不仅没口感味道也不佳还对身体有害处。 那怎么样才能挑到新鲜又好吃的桃子呢?接下来就给大家讲讲怎样选到好桃吧!
1.看颜色:不同品种的桃子表面色泽不一样,红玉、湖景蜜露等品种表面比较亮丽,而黄桃表面呈金黄色或黄褐色。不过一般来说,成熟的水果表皮颜色越深营养价值越高哦~ 2.掂重量:同一品种,同样大小的桃子拿在手里掂量一下,重的比轻的好;同一重量,选择个头大的比小的更好哦~因为重的那只果实发育更充分,肉多核小,水分也多些的啦~ 3.摸外表:买桃子时用手摸一摸桃子表皮,毛茸茸且手感较硬的说明未成熟或刚成熟,而光滑且有弹性的一般都是熟透了喔。
4.闻气味:挑选桃子时可以拿起桃子凑近鼻子闻一闻,如果有浓郁清香味的就是成熟度高的。另外,如果香气中还夹杂着其他异味,那么这桃子有可能已经变质了,千万不要购买哟! 5.捏硬度:轻轻捏一下桃子皮,如果果肉能轻易被捏出汁来就是熟透的了,口感也更甜;如果不容易捏碎则可能是还没完全成熟哦~ 6.查瑕疵:除了看外观外,我们还要仔细检查一下桃子有没有受伤,否则很容易滋生细菌和病毒引起腹泻噢~
看完这篇桃子的挑选攻略,大家是不是已经开始准备去市场挑桃子了呢?别急别急,这里还有一个小技巧告诉大家——在淘米水中浸泡桃儿20分钟左右再清洗,这样就能减少农药残留物啦~