培根里面卷什么好吃?
应该明确一点知识:不是“培根”,是“熏肉”!很多人都不知道,中国的酱肉在世界上都是顶级的。而西方所谓的“培根”,其实是中国广东的腌腊制品。所以,真正好吃的培根,其实是下面这样的(对不起,实在没有找到很清晰的四川腊肠图片) 从味道上讲,这种烟熏风味,配合上猪肉本身的香味,真的是绝妙无比。再来点蒜泥白肉,拌着米饭吃,香啊…… 不过要说到最香的,那还得数湘西腊肉。这地方的人,真的挺厉害的。我当年去丽江旅游的时候,在古城里吃个饭,旁边就是泸沽湖,这个风景好的没话说。但是让我震惊的是,人家厨师做的腊肉排骨,那个香味,真得是飘到满屋。后来我问过厨师,他说他是湘西人啊。我真是服气。
回到问题上来。我觉得你要想知道什么东西和培根搭在一起好吃,你应该先说说是什么培根。毕竟现在假培根太多,以假乱真的那种。 我之前吃过一种美国进口的培根,口感还不错,甜口的,类似香蕉的味道,蛮好吃的。这种培根比较适合用来做三明治。如果你买了这种培根,我推荐你这样搭配——
吐司两片、沙拉菜适量、车打芝士一片、草莓酱或者蜂蜜适量、泡菜少量。 吐司片铺在盘子底,上面盖上一片培根,再挤上些许草莓酱或者蜂蜜,上面铺上沙拉菜,再盖上另一片面包片,用勺子压平成型就可以了。
如果担心不好夹起来,可以用酸奶将两片吐司浸透,然后用手撕成小块,混合均匀。再舀出一勺放进嘴里咀嚼……哇哦~ 当然,还可以做成汉堡,配上一盒黄瓜丝,美味啊~