豆角炒什么菜好吃?

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1. 首先,我不太吃豆子,所以豆角在我眼里是没有味道的。。。 2. 我们家在买豆角的时候一般都是买那种没有长太长的,然后比较嫩的,我们一般做炒土豆丝儿或者炒肉之类的,就是把豆角切成段,跟土豆一块炒,或者和肉一块炒都可以;再或者就是凉拌豆角也不错啊! 3. 如果您不喜欢吃肉的话,也可以把豆角跟玉米面一起放在锅里蒸一下,这样也很好吃的哦~不过这个做法我家很少用,因为我喜欢吃肉的,哈哈~

4. 我妈在做豆角的时候有时候也会把它煮熟了然后再放到油锅里面炸着吃,感觉也挺不错哒~5. 还有就是可以跟别的蔬菜一起炒着吃了,比如跟蒜薹啦、洋葱啦等等,都挺好的呀~~6. 最近发现了一个特别简单的炒方法呢——把豆角洗干净之后在凉水里过一遍,然后在锅里放适量的油,等油热了之后就把豆角放进去炒,边炒边把刚刚泡出的水沥出来,等到豆角熟了就好了~这个方法适合家里没有锅铲的人使用哈^^7. 其实我觉得吧,做菜这个东西主要是看个人的口味啦……

比如说我妈她总是觉得咸一点才好,但是我却觉得淡一点才好吃(囧)…………所以我妈妈做的菜我通常都不怎么吃=_= 但是我爸做出来的饭菜我就很喜欢^-^

8. 呵呵~其实我最喜欢的还是爸爸做的饭了,嘻嘻~~希望楼主可以做出自己最喜欢的味道来哦^_^ 最后祝楼主天天好心情哦~~~

仲卫卫仲卫卫优质答主

我是比较爱吃豆子的,小时候家里种过豆子,每年都要吃很多 不过我最喜欢吃的不是黄豆、豌豆和蚕豆而是扁豆(就是那种又细又长的豆角) 以前总是直接清炒,后来学了做咸菜之后就把它的做法改良了一下 我把长豆角切成小段,然后用酱油醋、花椒大料桂皮腌上2小时以上,然后把调料捞出来放凉后放入冰箱冷藏几个小时就入味了 这是做好的样子~很美味哟

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