火腿饼哪家好吃？
我是非常爱吃火腿的，所以对火腿饼也有着自己独特的见解。 说到这火腿饼，可是我心头爱啊！小时候最幸福的事情就是早上父母给五毛钱买两个火腿饼，一边看书一边吃，那感觉可美了~ 后来出来打工自己挣钱了，就经常用短信发给老板“我要两个火腿饼”，然后美滋滋地享受午餐时光...... 直到有一次老板给了我一个名片说：“这是你新来的助理小何，以后你的订单就由她来接收啦。” 后来我才知道，原来小何妹妹是老板专门为我开的网店，每天变着花样做火腿饼给我吃。
因为喜欢，所以痴迷。我甚至自己学了一些简易的土家做法，做了送给朋友们吃。 今天推荐的是我家常做的两种口味的火腿饼。
第一种、葱油饼 用料：中筋面粉500g、香葱200g、植物油适量、盐6g、五香粉3g。 做起来也简单，将香葱洗干净后切成葱花备用。在面粉中加入适量的冷水和食盐，揉成光滑的面团盖保鲜膜松驰15分钟。
把松驰好的面团分成若干小份，压扁，擀成薄饼状加入葱花和少许五香粉涂匀表面，然后再卷起来，切成小段，按扁。锅里热油，放入葱花饼用小火慢慢煎至两面金黄即可。 第二种、藕夹饼 用料：猪绞肉（三分肥七分瘦）300g、莲藕2节、葱花、姜末、生抽2汤匙、老抽1茶匙、十三香3g、料酒1.5汤匙、白胡椒粉3g、淀粉1汤匙、清水适量。 先把莲藕去皮清洗干净，然后用刀背轻轻地拍裂，再用刀剁成末。
把肉末放进大碗里加上切好的葱花和姜蓉，调入所有调味料，顺着一个方向搅拌上劲，接着放进切好的莲藕丁进去拌匀。 拌好的肉馅做成大小均匀的丸子，然后盖上保鲜膜，静置半个小时左右。 这时候我们来煎炸做好的丸子，锅烧热加油，放进丸子用中小火煎到两面微黄酥脆，然后夹出放在吸油纸上吸掉多余的油脂。
最后，我们把酥软的藕夹摆进盘子，撒上葱花，就可以端上桌开吃了。