青瓜单炒怎么做好吃？
分享一个快手又好吃的黄瓜做法，包你吃了还想再吃！ 首先我们把青瓜清洗干净，然后用刀切成薄薄的片状，再改刀切成丝，这样切好的青瓜丝吃起来口感会更有层次，也更容易入味。（如果刀工不好，就把青瓜整个切成块吧）
2.接下来就是最重要的步骤了，那就是腌制了。 把生抽、香醋、食盐倒入碗中搅拌，变成调味汁备用。 在青瓜丝里加入小米椒、蒜茸、葱花。
3.然后倒上调好的酱汁，用筷子搅拌均匀，让青瓜丝被酱汁充分裹住。 这里要注意的是，千万不要倒太多酱汁，否则炒出来的黄瓜会有苦味。
4.最后把它倒在锅中蒸熟就可以了。 是不是很简单呢，这样做出来的青瓜丝脆嫩爽口，特别开胃好吃哦~ 如果你也觉得这个做法不错，那就来试试吧！