青损怎么好吃？
1、食材：猪肉250g、绿豆芽200g、葱姜蒜适量、八角一颗、豆瓣酱一勺、生抽两勺、老抽半勺、白糖少许、陈醋一勺、花椒粉适量、香菜一把 （其实我还准备了香菇啊什么的，不过最后没熟。。。）
2、做法： （1）肉洗净切成薄片，加生抽、老抽、料酒腌制片刻；葱蒜切片，葱姜切丝，八角备用
（2）锅内热油，八成熟时放入肉片煸炒至变色，盛出待用
（3）锅中留底油，五成热时放入葱蒜姜爆香，然后加入豆瓣酱和豆豉酱炒出红油，倒入清水，放入八角、白糖、陈醋调味
（4）水开后下入豆芽煮熟，然后连汤带料一起倒入碗内，撒入适量花椒粉，放少许香菜提香即可。
个人体验： 这个菜是我一个朋友做的，他说是改良版水煮鱼，不过我尝起来觉得更像是水煮肉片，不过都很好吃啦～用豆瓣酱和豆豉已经足够入味了，所以不用再加鸡精味精什么的了哦～ 最后，祝你吃得开心！ 如果觉得对你有帮助，记得点赞关注哦^_^