晒干的萝卜怎么做好吃？
腌萝卜 材料： 白萝卜一根，红尖椒一个，盐适量，白糖一大勺，米醋或白醋3大勺，矿泉水两瓶。 步骤：1.把白萝卜洗净用刨儿刨成薄片，红椒去籽切成丝；2.把切好的萝卜和红椒放在一个大碗中，加少许盐拌匀，腌制20分钟左右；3.然后把腌出的水倒掉不要4.在腌好的萝卜中加入白糖、米醋或是白醋搅拌均匀，倒入矿泉水没过食材，盖上盖子放入冰箱冷藏一晚就可以吃了。
小贴士：这个菜比较简单，关键是在腌萝卜时加点盐，这样可杀出里面一些水分，腌出来的萝卜会软软的特别入味哦~ 还有就是在拌萝卜的时候先尝一下味道，根据自己的口味来调就行啦！ 还可以切点胡萝卜丝进去，颜色更漂亮。
辣味泡菜萝卜条 材料： 萝卜1根(500g)，苹果半个，梨一个小个，姜一块，辣椒面1汤匙（15克），白糖1汤匙（15克），细香葱3根，白芝麻适量，大蒜3瓣，香菜1棵，盐1茶匙（5克），清水约500ml 步骤：1.将削掉皮的萝卜切成手指粗的长条，撒上1/2茶匙左右的盐和少许的糖，抓匀后静置半小时。然后用清水反复冲洗至水清，并控干备用。 2.准备辅料：葱洗净切段，蒜去皮拍扁再剁碎，辣椒面中淋入约半勺烧热后的植物油拌匀，苹果梨切成丁，姜切丝待用 3.准备泡菜汁：将1汤匙白糖加入80毫升左右的清水调匀，然后倒入料理盆中，依次加入辣椒粉、葱段、蒜末等搅拌均匀即成腌渍用的酱汁了
4.将控干水的萝卜条、苹果梨丁、姜丝一起加入到泡菜汁中，再加入适量清水淹没所有食材。盖好盖子放入冰箱浸泡一晚上即可食用 小贴士：1.泡萝卜的汁水如果一次用完的话，就只加一半的水量就可以了哈~~因为萝卜本身也会出水滴~~
2.如果喜欢辣一些的就可以多放些辣椒面，不喜欢太辣的也可以少放点哟~~~