玉米和猪肉怎么做好吃?
分享一个简单又美味的玉米火腿的做法,这个做法做起来非常简单,而且营养丰富味道好,喜欢的可以试试~ 准备食材: 新鲜甜玉米一根、胡萝卜半根、火腿肠两根、鸡蛋一个 制作步骤: ①把玉米剥去皮,清洗干净,切成小段(不要切得太小,保留一定宽度);胡萝卜削皮后切成小细丝;火腿肠切成丁备用。
②把切好的玉米、胡萝卜丝和火腿丁放入碗里,然后打入鸡蛋,加入3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、适量食盐、胡椒粉调味,再撒入葱花增香,搅拌均匀让食材吸收汤汁入味。
③起锅热油,油温七成热时下拌好的馅料,用铲子搅动让其均匀受热,炸制呈金黄色即可出锅装盘啦! 这样做的玉米火腿鲜香酥脆,金黄诱人,一口下去超满足的~喜欢的朋友记得试试哦~
玉米猪肉羹的做法如下:
材料:玉米2根,猪肉200克,葱、姜、蒜适量,盐、味精、白糖、料酒、水淀粉各适量。
步骤:
1. 将猪肉切成薄片,用料酒、姜片、葱段腌制20分钟。
2. 玉米去皮洗净,切成段。葱切段,姜切片,蒜切末。
3. 锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火煮10分钟,去除腥味。
4. 将腌制好的猪肉片放入锅中,用中火煮至肉片变色。
5. 加入玉米段,继续煮10分钟,至玉米熟软。
6. 加入蒜末,调入盐、白糖、味精,煮2分钟,让味道更加浓郁。
7. 用水淀粉勾芡,搅拌均匀,使羹汁变得更加稠厚。
8. 最后撒上葱段,煮开即可关火,盖盖儿焖一下,让羹更美味。
9. 倒入碗中,趁热享用。
这款玉米猪肉羹不仅美味可口,营养丰富,适合全家享用。温馨提示:炖煮时,水要一次性加足,以避免中间加水影响口感。