土面粉做什么好吃？
我老爸超爱吃面食，小时候家里穷，没钱买鸡蛋和肉，我就用土面粉给他做馒头吃。 做法是先把土面粉发好（和面），然后用擀面杖擀平了上锅蒸熟就可以啦！ 因为是没有加任何配料的发面团，所以味道是很淡的，就需要配点咸菜什么的吃。
有一次做了好多，然后我爸让我放冰箱冷冻起来，说下次再煮一点，结果第二天打开冰箱看到一大块白白胖胖的“面包”，就好奇的拿刀子切了一块下来，准备泡水当早餐。。。
现在回想起来，那块“面包”看起来跟现在卖的面包简直没什么区别啊，应该是我爸觉得土面包太没味儿，自己偷偷加了糖或者盐进去调味了哈哈哈~ 除了做馒头，还可以做面条、水饺等。 我妈会做手擀面，把和好的面放到开水里面煮熟之后捞出来拌上麻油防止黏连，切成细丝，浇上醋和辣椒，就是一碗地道的手擀凉面了； 也可以做成馄饨或水饺，加点虾米皮或是榨菜非常鲜！
其实土面粉也就是粗加工的面粉，含淀粉多，蛋白质含量少，所以做的食物口感会比较粗糙一些。不过现在的土面粉已经通过精细加工，口感已经没那么粗糙了。 对了，土面粉做出来的食品颜色是比较白的，如果放点红糖调色可能会更好看点~~