面条肉酱怎么做好吃？
1.牛肉剁成肉末 2.香菇泡软切丁 3.热锅温油下葱花和蒜末爆香，再下肉末炒至发白变色加入料酒、老抽翻炒均匀上色后盛出备用（老抽不宜放太多，一点点就可以了） 4.锅里重新倒入少量油，下入香菇翻炒出香味，再加入豆瓣酱小火炒出红油后下八角爆香，接着加入刚刚炒好的肉末翻炒均匀，最后加入适量温水大火煮开转小火慢炖至汤汁浓稠即可(水不要加多了，稍微淹没食材就可以)
5.面条煮好捞出过一下凉水，浇上适量肉酱，撒点小葱就OK了~
6.因为酱里已经放了少许盐，所以肉酱的味道刚刚好不会咸，喜欢重口味的可以自行加点辣椒面或者生抽调味哦！
7.我做的量刚好够一碗面的，剩下了一些可以拌米饭超赞的！
8.如果不喜欢吃辣的话也可以不放豆瓣酱和辣椒酱的哦！
9.还可以搭配一些青菜一起食用口感更好呢，嘻嘻…