瓜子肉怎么做好吃？
1、首先准备一把瓜子和一把花生米，把花生放进一个碗中，倒入清水搅拌均匀，浸泡20分钟左右。 2、接着再准备适量的花椒和大料，把大料碾成粉末备用。 3、接下来将泡好的花生沥水捞出，然后放入盘中备用。
4、锅中烧油，油热以后下入花椒和大料小火炸香，用勺子搅动防止粘锅，再把香料捞出来扔掉不要使用。 5、继续将瓜子倒进去翻炒，炒制瓜子变色后加入适量的盐调味，关火出锅装盘即可食用。 小贴士
1、在炒瓜子仁之前一定要给它清洗干净，因为瓜子壳上有很多绒毛容易藏污纳垢，不洗干净的话会危害身体健康。
2、在炒瓜子的时候最好是用小火来炒，大火容易糊锅，而且火候太大会导致香味流失，炒制的过程中要多翻拌几次，使所有瓜子仁受热均匀。 最后再撒上一勺白芝麻增香提味，炒出来的瓜子又香又脆特别好吃！ 如果大家也有炒花生的做法推荐，欢迎在下方留言分享给我们哦~