玉米窝窝头怎么做好吃？
说到玉米，大家肯定会想到东北，其实玉米这种植物是在西班牙传来的，在明朝的时候传到中国，而且被种植得比较多的是东北和北方一带，因为那里比较冷，比较适合它生长。 那么现在玉米的做法有很多，有煮的，烤的，炸的等很多做法，但是有一种玉米的做法却是既简单又好吃，那就是蒸玉米，把玉米放锅里用水一煮就行了。
还有一种就是做玉米面了，用新鲜的玉米磨成面粉，然后加上水做成面团，再放到笼布里蒸熟就行啦！当然也可以加些其他的东西进去，比如可以加点豆渣或面粉一起揉成团，这样吃起来味道会更好哦！这样做出的玉米馒头不仅香甜松软，还具有很高的营养价值呢！ 接下来我给大家介绍一下怎样把普通玉米面做出好吃的玉米馒头来吧~首先我们要准备一些食材：玉米面粉500克、酵母粉3克。先把玉米面和成面团，然后把发酵好的面团分成大小相等的小剂子（每个约100g），取一个剂子捏成空心球状；
接着将空心球压扁后放入蒸锅中盖上锅盖，饧发至两倍大即可开火蒸制啦～ 大约需要20分钟左右时间便可蒸好啦～ 是不是很简单又美味啊哈哈～
下面我再给大家介绍另外一种方法来制作美味的玉米馒头吧！这次不用发面也不用酵母，只需要简单几步操作就能得到蓬松暄软的玉米馒头啦~~第一步准备好所需材料：
玉米面粉400g、白面粉150g、牛奶(或豆浆)适量; 第二步把两种面粉都倒入盆中拌匀； 第三步加入清水和牛奶搅拌至没有干面粉状态； 第四步上手揉成光滑面团静置半小时以上；
第五步取出面团排气后再揉搓成长条状； 第六步用刀切成均匀小段并搓圆备用； 第七步全部搓圆后码入蒸锅中盖保鲜膜醒发至原先的一倍左右； 第八步再次醒发至双手按压小面团不反弹不回缩就表示已经发酵好了哟！这个时候就可以开始上锅蒸咯~~~
大火上汽后改为中火炖煮大约25分钟熄火后不要急着打开盖子先焖5分钟即可出锅享用啦嘻嘻嘻…… 香喷喷热腾腾的玉米馒头就这样做好啦～
是不是特别简单呀，而且非常营养健康噢！快来试试吧！