全麦粉怎么做好吃？
用烤箱制作酥脆大饼，比面包松软，越嚼越香！ 最近早上起床都有点困难，因为想吃全麦饼！ 自己做又很简单~ 全麦粉（也叫全麸面粉）由整粒小麦磨成颗粒状而得，营养成分保留较好，含丰富B族维生素和膳食纤维，营养价值较高。 我用的这款是龙腾全麦粉，色泽呈自然的棕色，比较粗糙，但味道很不错哦～ 用烤箱也可以做出软软的面包啦 准备食材 龙腾全麦粉 200g 牛奶 145g 糖 20g 酵母 3g 鸡蛋液 适量 黑芝麻、花生碎 各少许 Tips： 小苏打可起到蓬松作用，但是不能放多，不然会发酸哦； 没有发酵箱的小伙伴也不用担心，在盆上盖上盖子或者保鲜膜，放在温度比较高的地方，进行一发也是可以的。 一发大约需要一个小时左右的时间。
下面开始做啦—— 将龙騰全麥粉、牛奶和糖一起放入盆里，拌和成面团，然后加入酵母和水搅拌至酵母溶解。
面团和到表面光滑有弹性即可，盖上盖子或保鲜膜，进行一发的过程。 在案板上刷一层薄薄的油，把发酵好的面团倒在一个较大的盘子中，用手压出空气，擀成一个薄片。
在面片上均匀地抹上一层花生油，撒上一粒芝麻，再用刀切成一个小块一个块的样子。
烤箱预热，180度烤焙10分钟左右，直到饼干呈现出漂亮的黄色就可以出炉了！ 脆脆的全麦小饼就做好了！配上酸奶，味道更好呢！