发烧最好吃什么食物?

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1. 喝大量水: 身体需要水分来代谢药物、细菌以及其它物质,并排出体外。因此喝水可以退烧。建议每天喝2-3升液体。不过,不建议喝含糖碳酸饮料或含咖啡因饮品。

2. 全谷类食品: 白米白面富含精蛋白,不利于消化也缺乏维生素B族。全谷类食物中富含维生素E和铁元素,且有助于维持免疫系统功能。建议多食用燕麦片、糙米饭以及全麦面包等主食。

3. 新鲜蔬果: 水果和蔬菜中的维生素C、类胡萝卜素、钾及叶酸等营养物质对于对抗感染性疾病至关重要。这类食物还可以提供丰富的膳食纤维和植物化学素(phytochemicals),而这是抗生素无法替代的。比如苹果中含有类黄酮可减轻炎症;西兰花中含有丰富的萝卜硫素,可激活免疫细胞的活性。因此应多吃蔬菜水果,每天食用5份或以上(每份约85克)。当然也可以把蔬菜和水果打成果汁饮用。 需要注意的是,生病期间肠胃功能下降,因此不建议吃难以消化的蔬菜和水果,如芹菜、猕猴桃等不易咀嚼的食物。

4. 豆类及其制品: 豆子和豆腐营养丰富,而且易被消化吸收。黄豆中含有多种氨基酸和维生素,尤其是B族维生素含量较高。黑豆则含有丰富的钙和锌。它们不仅可以改善免疫系统功能,还有利于伤口痊愈。豆浆也是不错的选择,除了含有高营养外还不含蔗糖,不会加剧腹泻情况。

5. 酸奶: 许多研究显示,每天喝一杯酸奶可以有效缓解流感症状,缩短病程,并且降低并发症风险。原因可能在于酸奶中含有乳酸菌,其可促进肠道蠕动,加快毒素排出。多喝酸奶还能提升免疫力。

6. 坚果: 核桃、杏仁、腰果等食物不仅含有大量优质脂肪,还含有丰富的不饱和脂肪酸,这些物质有利于提高记忆力、增强免疫功能。同时坚果中还含有丰富的镁元素,有助于神经传导,从而起到镇静作用。但坚果热量较高,不宜过多食用。

7. 鱼和禽肉: 鱼肉和禽肉属于高蛋白低脂肪食物,且易于吸收。其中所含有的蛋白质是人体必需的一种营养物质,同时也是抗体合成的原材料。鱼肉中含有的欧米伽3不饱和脂肪酸还可防止细菌侵入体内并有效抑制炎症反应发生。

8. 黑巧克力: 有研究显示,每天吃一小块黑巧克力可减少感冒患病几率高达七成五!黑巧克力中含有黄酮类物质,能刺激免疫系统的活动,促进抗体的调节。另外,它所含的可可碱有助松弛平滑肌,减轻鼻塞症状。

9. 姜黄: 生姜和姜黄的提取物都有助于消炎止痛以及杀菌抗病毒的作用。在烹饪时也可适当加入姜黄粉以助抗菌防感冒。不过要注意,生姜性热,有上火症状的人要少吃。孕妇也不宜服用生姜。

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推荐 水果的话,苹果、雪梨都是不错的选择;蔬菜方面,小白菜、生菜等青菜可以多吃;肉类可补充蛋白质,吃些鸡蛋和鱼肉也不错。 另外可以多喝一些富含营养元素的饮品,比如牛奶、酸奶、鲜榨果汁,特别是含钙高的配方奶和含益生菌的发酵乳都有利于增强身体的抵抗力。 最后,还可以吃一些能生津止渴、祛痰止咳、利咽开音的食物或饮料,比如萝卜冰糖水有助于化痰,枇杷粥有利于清热生津、润肺止喘,薄荷糖、薄荷茶有助于减轻咳嗽症状等等。

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