腊肉腊肠炒什么好吃？
1.腊肉切薄片，腊肠斜切片 蒜白切段，小米椒切段2.热锅倒油，放少许姜丝，下腊肉小火煸出油，放入红椒段 3.倒入腊肠片翻炒两分钟，然后加入大蒜叶和小米辣继续翻炒几下4.最后加一勺蚝油翻炒均匀就可以出锅啦！
这个真的超级下饭的，我一个人可以吃两大碗米饭~食材都很简单，做起来也是很快的，快试试吧～ 这个菜真的是简单又很好吃呀！而且食材也特别简单，就是准备一些香肠、辣椒还有土豆就可以了。
首先我们把香肠洗干净之后切成片，辣椒也切成段备用；接着我们起锅烧油，等油热之后把香肠放进去煸炒，直到它表面微微变黄为止；然后把切成块的土豆放进去一起翻炒，等到土豆表皮微焦的时候，我们就往里面加入适量的老抽，然后再撒上适量的盐进去调味；接着我们再往里面加入适量的清水，盖上锅盖大火煮开之后再转小火慢炖8分钟左右即可关火装盘了哈。
这道菜真的太好吃了吧！我喜欢吃辣的，所以我一般都会在里面放一些红辣椒，这样的话吃着就会更加的有味道哦。
在制作的过程中我们可以发现，其实不管是用什么样的做法来制作香肠都是非常好吃的呢，不过我个人还是感觉这样做出来的口感会更加的好吃一些。